KINGBALL 31 食譜 4,542 粉絲 追蹤 涼拌肉絲金針菇 描述 雞胸肉口感較乾柴 也較無油 很適合當涼拌食材 吃不完的白斬雞 也可剝成肉絲來料理 今天下午先做好這道菜 冰在冰箱 等接完小孩下課後 晚餐就可以輕鬆 出好菜 省時又方便 營養也滿分 #清冰箱 #剩的白切雞 345 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 1金針菇 1包 2熟雞肉 4塊 3胡蘿蔔 1/3根 4芹菜 1小把 ﹝醬料﹞鹽 1匙 ﹝醬料﹞香菇蠔油 2匙 ﹝醬料﹞味霖 1匙 ﹝醬料﹞香油 1匙 步驟 雞肉剝絲,胡蘿蔔、芹菜切段備用 煮一鍋水沸騰後,把芹菜、胡蘿蔔、金針菇燙兩分鐘後撈起備用(冰鎮後口感較脆) 將材料及醬料全部混合攪拌均勻即可(也可放冰箱冰一下更好吃) 1.4 萬 瀏覽 2012/09/11 發表