有心食譜:軟嫩薑汁豬肉
描述
http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/5685598
本道料理是參考:「還是最愛吃肉」一書。
軟嫩薑汁豬肉是很受歡迎的料理,只要多放一點油,把肉片平鋪在平底鍋裡,就能把香味炒出來喔!雖然把豬肉一片片攤開,擺放在平底鍋中,看起來很費工,但其實這樣比較省事,因為很快就能煎出香味!
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本道料理是參考:「還是最愛吃肉」一書。
軟嫩薑汁豬肉是很受歡迎的料理,只要多放一點油,把肉片平鋪在平底鍋裡,就能把香味炒出來喔!雖然把豬肉一片片攤開,擺放在平底鍋中,看起來很費工,但其實這樣比較省事,因為很快就能煎出香味!
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