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蔣龐嚴選
87 食譜 941 粉絲

義式香料麵包

義式香料麵包
34 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 400g麵粉加入酵母與280cc開水攪拌成麵糰(水份70%)與二次發酵整型後桿開。

    400g麵粉加入酵母與280cc開水攪拌成麵糰(水份70%)與二次發酵整型後桿開。

  • 新鮮牛番茄切片、契型,以鹽、橄欖油、義式香草調味後鋪排於麵皮上。

    新鮮牛番茄切片、契型,以鹽、橄欖油、義式香草調味後鋪排於麵皮上。

  • 新鮮牛番茄切片、契型,以鹽、橄欖油、義式香草調味後鋪排於麵皮上。

    新鮮牛番茄切片、契型,以鹽、橄欖油、義式香草調味後鋪排於麵皮上。

  • 已旋風烤箱180度烤18分鐘即可出爐。

    已旋風烤箱180度烤18分鐘即可出爐。

  • 出爐後為求表面油亮可以再刷上剩下的香草橄欖油。

    出爐後為求表面油亮可以再刷上剩下的香草橄欖油。

  • 出爐後為求表面油亮可以再刷上剩下的香草橄欖油。

    出爐後為求表面油亮可以再刷上剩下的香草橄欖油。

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