義式香料麵包
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1400g麵粉加入酵母與280cc開水攪拌成麵糰(水份70%)與二次發酵整型後桿開。 -
2新鮮牛番茄切片、契型，以鹽、橄欖油、義式香草調味後鋪排於麵皮上。
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3新鮮牛番茄切片、契型，以鹽、橄欖油、義式香草調味後鋪排於麵皮上。
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4已旋風烤箱180度烤18分鐘即可出爐。
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5出爐後為求表面油亮可以再刷上剩下的香草橄欖油。
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6出爐後為求表面油亮可以再刷上剩下的香草橄欖油。
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