【一個人的廚房】麻婆水餃
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相信有人跟我很喜歡吃水餃
簡單方便
很好評估自己目前的食量
但單純只吃水餃久了也是會膩的
這次加入麻婆豆腐的概念
把豆腐換成水餃
結果意外的好吃
一起來試試吧
- Life & Cooking / Lin's 廚房日記
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1煮一鍋熱水煮水餃。取另一鍋預熱後加入少許的油爆香蔥白、薑、蒜
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2炒香後加入豬絞肉炒至粒粒分明，加入適量的水與全部的調味料煮開
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3放入煮好的水餃後拌勻，轉小火用太白粉水勾薄欠就可以起鍋囉。盛盤後灑上蔥花跟香菜末就好囉
小撇步
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