麻婆蝦仁

Name: 麻婆蝦仁 by 小試廚房
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 蝦仁 250克; 絞肉 150克; [調味料] 辣豆瓣醬 1大匙; 蒜末 1小匙; [妝點用] 蔥 1/2支; 薑末 1小匙; 胡麻油 1大匙

小試廚房

47 食譜 206 粉絲

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

蝦仁

250克
絞肉

150克
蒜末

1小匙
薑末

1小匙
胡麻油

1大匙

調味料

辣豆瓣醬

1大匙

妝點用

蔥

1/2支

步驟

蝦仁去腸泥，洗淨拍乾；蔥切花備用。
熱鍋加油，先爆香薑蒜，再下絞肉中大火炒散，加辣豆瓣炒勻。
待絞肉變色，下蝦仁爆炒至熟，加入青蔥翻炒兩下即可。

2,596 瀏覽

2021/05/11 發表

小試廚房 47 食譜 206 粉絲

喜歡在家煮兩菜一湯的晚餐，所以在這紀錄一些我常作且老公喜歡的家常菜。

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Yen
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