蒜炒佛手瓜


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脆甜好吃的佛手瓜,口感超好的!雖然簡單但是回味無窮,喜愛脆脆口感的朋友一定要試試喔~
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
2顆
1/3條
2瓣
2根的量
調味料
1又1/2茶匙
1/2茶匙
  • 1
    佛手瓜、紅蘿蔔洗淨;蔥洗淨後切花!
  • 2
    蒜切末、紅蘿蔔切片、佛手瓜削皮後對切再對切,去除中間的籽,接著切等尺寸大小塊狀。
  • 3
    熱鍋後放適量的油,炒香蒜末,建議把蒜末炒到有點邊黃,用來炒佛手瓜味道更香。
  • 4
    下紅蘿蔔略炒;
  • 5
    放入佛手瓜拌炒,並下調味料後炒勻;
  • 6
    中火蓋鍋蓋燜1分鐘;
  • 7
    開蓋試吃調整鹹度後,撒上蔥花拌勻,即可起鍋。
2018/10/05 發表 1.7 萬 瀏覽
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