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這道五味排骨,算是一道很簡單的菜色,只要耐心把水份收乾,讓排骨入味,就是一道十分下飯的菜餚。

食材
花椰菜
1朵
排骨
1斤
  • 1
    川燙青色花椰菜,並擺盤備用
  • 2
    將排骨川燙去血水
  • 3
    在鍋內加入水、醬油、糖、酒及醋(因為有五種調味,所以稱五味),再把排骨一起入內煮
小撇步

做這個五味排骨,一定要有點耐心,慢慢把水份收乾,讓排骨入味
詳細作法:
http://newheart.pixnet.net/blog/post/34293695

2012/09/10 發表 4.0 萬 瀏覽
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