五味排骨

695 留言 2
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Default avatar

這道五味排骨,算是一道很簡單的菜色,只要耐心把水份收乾,讓排骨入味,就是一道十分下飯的菜餚。

食材

花椰菜 1朵
排骨 1斤
  • 1 川燙青色花椰菜,並擺盤備用
  • 2 將排骨川燙去血水
  • 3 在鍋內加入水、醬油、糖、酒及醋(因為有五種調味,所以稱五味),再把排骨一起入內煮
贊助

小撇步

做這個五味排骨,一定要有點耐心,慢慢把水份收乾,讓排骨入味
詳細作法:
http://newheart.pixnet.net/blog/post/34293695

2012/09/10 發表 3.7 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請水、醬油、糖、酒及醋的比例呢?大約要煮多久時間?火候呢?

4 年前
user_avatar

請水、醬油、糖、酒及醋的比例呢?大約要煮多久時間?火候呢?

4 年前