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Shih Rong Lin
2 食譜 3 粉絲

九層塔淡菜蛤蜊

九層塔淡菜蛤蜊

描述

淡菜+蛤蜊爆炒,蹦出新滋味❤️
給喜愛吃海鮮貝類的人參考參考!

91 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.老洗淨切絲 2.頭洗淨切碎 3蛤蜊吐沙後洗淨,淡菜殼洗淨 4.沙拉油下鍋後,放入絲,頭先爆香 5.加入淡菜,蓋鍋蓋轉中火先悶住2分鐘 6.維持中火,蛤蜊下鍋後加入米酒20cc(一樣蓋上鍋蓋,等待蛤蜊全開) 7.蛤蜊全開後加入醬油、糖拌炒 8.放入九層塔,炒至九層塔全熟即可擺盤上桌😏

8,093 瀏覽
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Shih Rong Lin 2 食譜 3 粉絲

我只是個愛研究料理的業餘主婦😏

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