百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍰Elaine kitchen
20 食譜 84 粉絲

派皮

派皮

描述

基礎萬用塔皮

131 說讚

食材

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 無塩奶油先退冰5分鐘
麵粉加塩先拌均
奶油切小塊拌均

    無塩奶油先退冰5分鐘 麵粉加塩先拌均 奶油切小塊拌均

  • 加入蛋

    加入蛋

  • 冰水30克

    冰水30克

  • 倒的保鮮模加好塑型

    倒的保鮮模加好塑型

  • 放入冰箱1小時鬆弛
前一晚更好
放入冷藏2天內要用掉
冷凍1個月

    放入冰箱1小時鬆弛 前一晚更好 放入冷藏2天內要用掉 冷凍1個月

  • 從冰箱拿出來5分鐘後
秤重分成4小份

    從冰箱拿出來5分鐘後 秤重分成4小份

  • 壓完模在入冰箱冷藏30分
冷凍15分

    壓完模在入冰箱冷藏30分 冷凍15分

  • 鋪烘焙紙加入豆類<米.重石都可>

    鋪烘焙紙加入豆類<米.重石都可>

  • 入烤箱
180˚C  15分
移開重豆類塗上蛋液
180˚C  5分鐘&lt;盲烤&gt;

    入烤箱 180˚C 15分 移開重豆類塗上蛋液 180˚C 5分鐘<盲烤>

5,308 瀏覽
avatar
🍰Elaine kitchen 20 食譜 84 粉絲

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 IG: look4_ecake 愛吃甜食的地方媽媽 為了可以吃更多好吃的甜點 開始研習最簡單和最佳比例配方 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 玉米濃湯 豆腐 香菇雞湯 炒麵 台式泡菜 櫛瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 早餐 杏鮑菇 湯麵 菠菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 地瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 酸辣湯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 番茄 義大利麵 馬鈴薯燉肉 排骨 雞湯 炒飯 小黃瓜 白菜滷 竹筍 鮭魚 三杯雞 四季豆 蒸蛋 打拋豬 雞胸肉 花椰菜 番茄炒蛋 雞肉 高麗菜 滷肉 糖醋排骨 餅乾 金針菇 茄子 粽子 南瓜