照燒巨無霸糯米椒鑲肉
描述
很喜歡南門市場某名店的糯米椒鑲肉，
自己試著做做看，
搭配照燒醬讓米椒的微甜辣味，
結合了豬肉餡的鮮味，
哈~超級好吃~😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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食材大集合
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絞肉拌至有黏性即可。
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將糯米椒去蒂及籽，一側切開，內部灑上薄薄一層太白粉。
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將絞肉填入糯米椒中，灑上一點薄薄的太白粉。
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熱鍋下沙拉油，放入糯米椒，稍煎一分鐘，翻面再煎一分鐘，灑入一大匙米酒，馬上蓋上蓋子。
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掀蓋，加入2大匙照燒醬，水半碗，中小火燒至收汁。
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巨無霸糯米椒鑲肉，上菜囉～😄
小撇步
若是買比較細的糯米椒，約可做10~12枝左右
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