清蒸豆鼓魚-方便快速

Roni
2 食譜 1 粉絲

簡單營養

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2片
調味
適量
少量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 將食材都備好
黑豆鼓和香菇事先泡軟

    將食材都備好 黑豆鼓和香菇事先泡軟

  • 各大賣場可購入
東晟鱸魚片(已去刺)
裡面約有5、6片
每片魚肉獨立真空包裝 
很適合小家庭 小資女

無需解凍
打開後用開水稍微沖洗

    各大賣場可購入 東晟鱸魚片(已去刺) 裡面約有5、6片 每片魚肉獨立真空包裝 很適合小家庭 小資女 無需解凍 打開後用開水稍微沖洗

  • 將薑絲鋪底接著放鱸魚片
米酒、蔭油適量倒入
再將其他備好的食材放鱸魚片上

電鍋外鍋倒入2杯水
開始蒸

    將薑絲鋪底接著放鱸魚片 米酒、蔭油適量倒入 再將其他備好的食材放鱸魚片上 電鍋外鍋倒入2杯水 開始蒸

  • 待電鍋跳起即完成

    待電鍋跳起即完成

小撇步

👉黑豆鼓本身已有鹹度
適量提味就好 放過多會太鹹

👉鱸魚片購於家樂福
好市多或其他賣場應該也有販售

👉無需解凍直接蒸

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Roni
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