百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
新手廚房🥣
41 食譜 207 粉絲

上海菜飯。鑄鐵鍋一鍋到底

上海菜飯。鑄鐵鍋一鍋到底
190 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 香腸切丁、青江菜洗淨切丁(菜葉菜梗分開)、蒜頭切細末。

    香腸切丁、青江菜洗淨切丁(菜葉菜梗分開)、頭切細末。

  • 鍋內倒入一點油,香腸入鍋煎,再放入蒜末拌炒至香味出來。

    鍋內倒入一點油,香腸入鍋煎,再放入末拌炒至香味出來。

  • 放入洗淨的米及青江菜梗

    放入洗淨的米及青江菜

  • 倒入雞湯拌勻後,沾一點點湯汁試一下味道,調整鹹度(我有再加一匙鹽),煮至微微冒泡,蓋鍋蓋轉小火煮約10分鐘。

    倒入雞湯拌勻後,沾一點點湯汁試一下味道,調整鹹度(我有再加一匙鹽),煮至微微冒泡,蓋鍋蓋轉小火煮約10分鐘。

  • 掀蓋放入菜葉再煮5分鐘即可。

    掀蓋放入菜葉再煮5分鐘即可。

  • 完成

    完成

6,502 瀏覽
avatar
新手廚房🥣 41 食譜 207 粉絲

煮飯新手。 以餐食傳承家的味道,在餐桌上傳遞家的溫度。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 櫛瓜 雞湯 小黃瓜 糖醋排骨 竹筍 低脂高蛋白 排骨 早餐 鮭魚 菠菜 家常菜 餅乾 雞肉 娃娃菜 打拋豬 番茄 糖葫蘆 高麗菜飯 台式泡菜 瓜仔肉 地瓜 番茄炒蛋 炒飯 南瓜 湯麵 四季豆 麻婆豆腐 玉米濃湯 雞胸肉 炒麵 香菇雞湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 花椰菜 茄子 馬鈴薯 白菜滷 高麗菜 蒸蛋 酸辣湯 豆腐 金針菇 義大利麵 滷肉