木耳彩椒茭白筍


菲妮小廚
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限12字

餐餐黃綠紅是近年來的飲食新觀念,尤其在環保觀念及輕食風愈來愈盛行的時代,每周來個新鮮蔬果餐代替魚肉;既健康又養生。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
調味料
1/4小匙
1小匙
1大匙
1/4小匙
  • 乾黑白木耳先泡軟,再剔除蒂頭後撕成小朵狀,接著分別將木耳及筊白筍放入滾水汆燙後撈起放涼備用。

    乾黑白木耳先泡軟,再剔除蒂頭後撕成小朵狀,接著分別將木耳及筊白筍放入滾水汆燙後撈起放涼備用。

  • 熱油鍋,放入蒜末及黑木耳片爆香。

    熱油鍋,放入蒜末及黑木耳片爆香。

  • 將白木耳、甜椒片、小黃瓜塊及茭白筍拌炒,再加入全部調味料拌炒至入味即可。

    將白木耳、甜椒片、小黃瓜塊及茭白筍拌炒,再加入全部調味料拌炒至入味即可。

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留言

共 1 則

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  • 阿昌
    阿昌
    下回要先泡黑,白木耳,更添加色彩!

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