芋香巧克力大理石吐司 想要有一個特別的口味來做三明治,就用了巧克力粉和芋頭粉,做成三色的土司,讓白吐司添加了一點特別感!( ´▽`) 用自己做的手工吐司做成的三明治,好滿足

芋香巧克力大理石吐司


柚子
142 食譜 193 粉絲
收藏 32 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

想要有一個特別的口味來做三明治,就用了巧克力粉和芋頭粉,做成三色的土司,讓白吐司添加了一點特別感!( ´▽`)
用自己做的手工吐司做成的三明治,好滿足

時間
180 分鐘
熱量
食材
230克
25克
150c
30cc
35克
20克
2克
8克
1小匙
10克
5克
  • 1
    將所有材料除了芋頭粉和可可粉之外揉成團,分成三份,其中一份加入可可粉,另外一份加入芋頭粉,隨意搓揉,不用很均勻沒關係,三團麵糰都柔到不黏手之後,靜置大約30-40分鐘 之後將可可口味和芋頭口味搓成長條狀兩個疊起來,白麵糰再疊上去,之後切成兩份捲成兩團,放進去吐司盒進行第二次發酵
  • 2
    40度大約發酵一個小時,麵糰發酵到吐司盒子的9分滿就可以了, 200度烤箱預熱,考26分鐘之後轉170度烤5分鐘,取出放涼
  • 3
    因為是要做大理石吐司,所以可可粉和芋頭粉隨意的搓揉進去就可以,主要是要有他們的顏色和香氣
  • 4
    一口咬下,吐司邊有一點點微微脆的口感,加上吐司有芋頭和可可的香氣,鬆軟好吃
  • 5
    拿兩片吐司來做鮪魚起司三明治,當早餐好滿足❤️
小撇步

因為加了低筋麵粉,口感比較鬆軟,全部用高筋麵粉也可以,麵糰屬於比較黏手的,要小心搓揉

2018/09/26 發表 823 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
柚子
142 食譜 193 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

含有鮮奶應該是蛋奶素哦不是全素

a year ago
user_avatar
作者回應

喔對!

a year ago

大家都在查

芒果檸檬拉麵枸杞臭豆腐燒肉3M真空保鮮盒壽司鮑魚芭樂水波爐史雲生雞湯滷味棉花糖水果鳳梨酥泡麵秋葵Bosch廚師機鑄鐵鍋迷迭香牛肉麵芋頭普格義大利麵醬蛋捲舒肥機獅王洗碗精馬卡龍百香果紅豆WMF快力鍋奇異果蜂蜜微波爐冰淇淋鳳梨素食披薩早午餐洛神花壽喜燒便當飛利浦IH電子鍋火龍果奇亞籽南瓜濃湯涼拌小黃瓜土豆減肥餐虎牌電子鍋