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薑味炒肉片(露營OK)

薑味炒肉片(露營OK)

描述

肉片加薑末和菇類一起炒,利用菇菇的黏稠性增加肉的濕潤,就不會炒乾炒澀了喔!

50 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

薑汁組

步驟

  • 汁組調好、菇菇切好,豚肉展開 (也可拍片栗粉增加柔軟)

  • 鍋中放一點點油,大火加熱,放入菇快炒,取出

  • 轉中火,豬肉一片一片放入,一面煎上色翻面,蓋鍋轉小火煮3分鐘

  • 放入菇,道入汁組煮稠即完成

  • 一盤超快速的薑味炒肉片上桌!

    一盤超快速的味炒肉片上桌!

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