芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 薑汁燒肉 描述 有薑香味卻沒有薑辣味 十分下飯 簡單好吃得不得了 連三歲的女兒都很喜歡 裡面的洋蔥超香甜 來試試看吧! 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 半顆 梅花肉片 一盒 醃料 鹽巴 少許 胡椒粉 少許 麵粉 少許 醬汁 薑泥 一湯匙 醬油 兩湯匙 米酒 兩湯匙 冰糖 一湯匙 鮮味炒手 少許 步驟 肉片加醃料放置5分鐘 鍋裡放少許油 洋蔥爆香炒至邊緣透明盛起備用 肉片煎至上色加入洋蔥及醬汁 加少許水拌煮一下即可 小撇步 肉片要醃一下會比較嫩 冷掉也不會乾 4,305 瀏覽 2020/11/19 發表