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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

淋醬3.

淋醬3.
6 說讚

步驟

  • 厚的臭豆腐切薄片亦可做薄的臭豆腐 。 番茄洗淨瀝乾切大丁備用。

  • 少許油下鍋,放一片臭豆腐把油抹均勻,剩下排好開中小火兩面微煎金黃 放盤子備用。 再少許油下鍋,放番茄中小火炒香去悶,滾了以後轉小火悶至出水,出水 番茄會變軟。 番茄變軟出水加鹽、白胡椒粉續煮一會入味,淋在臭豆腐上,比泡菜好吃 ,各位可試試看😋😋

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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