【塔香凍豆腐雞】全聯嚴選雞肉料理♥


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收到婆家種的一大包新鮮九層塔,正煩惱要拿這一堆九層塔怎麼辦的時候,忽然想到啊!昨天在全聯買的嚴選卜峰雞腿肉,剛好搭配凍豆腐!

今天就來做一道炒塔香凍豆腐雞吧!凍豆腐的做法,我是買全聯新鮮的板豆腐,裝塑膠袋裡放冷凍庫2天,就變成凍豆腐囉😆

凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,所含的營養物質,例如蛋白質、脂肪、鈣、磷等,不但不會在冷凍過程中流失,反而對人體有瘦身好處。 

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
3匙
1匙
  • 1
    準備材料如圖所示,全聯都買的到唷♥
  • 2
    雞腿肉切小塊、豆腐切小塊、蒜末
  • 3
    下油炒香蒜末,爆香之後下雞腿肉一起拌炒。
  • 4
    下一碗的水,加入調味料,熬煮雞肉至8分熟。
  • 5
    雞肉8分熟再加入凍豆腐一起燜煮。
  • 6
    醬汁快收乾的時候,再加入新鮮的九層塔進去拌炒一下就完成囉♥
  • 7
    非常下飯的料理噢!
小撇步

凍豆腐不要煮太久噢,會爛掉☀

2020/07/02 發表 1,874 瀏覽
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