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廚房女漢子Rita's
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鳳梨烤透抽

鳳梨烤透抽

描述

烤過的鳳梨真的是又甜又香;把鳳梨塞進透抽裡一起烤,也讓透抽又軟又好吃,只需簡單的鹽和胡椒鹽調味就好棒啊~
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 透抽洗淨;鳳梨切除中心的梗;
烤箱預熱200度;

    透抽洗淨;鳳梨切除中心的梗; 烤箱預熱200度;

  • 透抽要先剝除表面的透明薄膜;

    透抽要先剝除表面的透明薄膜;

  • 接著於正面劃刀(從側邊捏起,再劃刀會比較方便);

    接著於正面劃刀(從側邊捏起,再劃刀會比較方便);

  • 接著塞入鳳梨,並撒上少許的鹽並抹勻;

    接著塞入鳳梨,並撒上少許的鹽並抹勻;

  • 鋁箔紙亮面朝上大略的摺成盒狀,放上透抽,再放在烤架上,入烤箱200度烤15分鐘;

    鋁箔紙亮面朝上大略的摺成盒狀,放上透抽,再放在烤架上,入烤箱200度烤15分鐘;

  • 取出後瀝掉水份,再放回烤箱烤2分鐘;

    取出後瀝掉水份,再放回烤箱烤2分鐘;

  • 取出後切塊擺盤,放上檸檬;

    取出後切塊擺盤,放上檸檬

  • 撒上胡椒鹽即可。

    撒上胡椒鹽即可。

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廚房女漢子Rita's 1,366 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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