《麻瓜三杯雞》不用魔法，簡單成功！
收藏 451
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
簡單下飯！老公說唯一的缺點就是煮太少不夠吃😂
跟老公的文章一樣讓人回味^^
劉嘉宏律師 蘋果日報好文《沒給契約審閱期，消費者可以主張解約或契約不成立嗎？》
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
去骨雞腿肉
3塊
薑片
8小片
蔥段
一把
蒜頭
一小把
醬油
2大匙
米酒
2大匙
味霖
1大匙
冰糖
1小把
麻油
3小匙
水
1大匙
九層塔
1大把
-
1薑切片、蔥斜切成段、蒜頭切碎 -
2熱鍋之後將雞肉皮朝下放入鍋中煎，將油逼出
-
3薑片、蒜頭，放入鍋中用雞油稍微煸香
-
4將醬油、米酒、水、味霖倒入鍋中，並灑上冰糖
-
5將雞肉煮到入味，湯汁稍微收乾
-
6加入蔥段、九層塔拌炒，起鍋前淋上麻油拌勻後即可上桌
小撇步
麻油起鍋前再放香味更好也不不會過於燥熱哦！