金沙南瓜


Lady.Emily
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鹹香夠味!非常下飯!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
半顆
2顆
2支
適量
1根
  • 1
    南瓜削皮切薄片、不沾鍋下點油煎至外表乾香,內部熟軟。
  • 2
    煎南瓜同時將鹹蛋的蛋黃和蛋白分開,稍微切碎;蔥、大蒜、辣椒切末。
  • 3
    將煎好的南瓜先盛起,同鍋倒入約3大匙油燒熱後先加入鹹蛋黃,炒到起泡有香味。
  • 4
    把蔥末、大蒜末、辣椒末、鹹蛋白碎全部倒入鍋中略為拌炒,再將南瓜加入攪拌均勻即可。
2018/09/20 發表 7,754 瀏覽
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