百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Josephine的創意料理

32 食譜 127 粉絲

藜麥米蒸豬肉捲(電鍋料理)

藜麥米蒸豬肉捲(電鍋料理)

描述

用電鍋煮出單人餐點~不僅煮一人份量的飯,連菜都可以一起做好!!! 加入藜麥米的米飯口感更好,營養滿分外,也減輕了身體的負擔~

99 說讚

份量

1 人份

食材

煮飯

豬肉捲

豬肉片

100g
蘆筍

9根
紅蘿蔔

50g
金針菇

60g
蔥

10g
蒜

2瓣
薑

4g
海鹽

適量
米酒

1大匙

調味醬汁

日式和風醬油露

2大匙
白醋

1/2大匙
糖

1小匙
蒜

1瓣
薑

2g
辣椒

1/2根
蔥花

適量
肉捲蒸完的湯汁

1大匙

看全部食材

步驟

食材準備: 1.紅蘿蔔切細條 2.金針菇.蘆筍切5-6公分長段 3.薑及蒜切碎;蔥切長段及蔥花
1.白米及藜麥米用篩子洗米,因藜麥比較輕容易倒水就漂走了...另外份量少,盡量不要餘留多的清水 2.裝入馬克杯中,加上清水,滴上1-2滴橄欖油,靜置30分鐘
將豬肉片捲上蘆筍.紅蘿蔔及金針菇
1.將蔥段隨意塞入肉捲中間,灑上薑.蒜.海鹽,淋上米酒 2.與米(蒸之前攪拌一下,讓油均勻混合)一起放入電鍋中,外鍋加一杯量米杯的水(食材外份量)
調味醬汁混合均勻後備用
1.等電鍋跳起來,再悶10分鐘 2.取出後淋上適量的調味醬汁,就可享用囉!

小撇步

📎白米及藜麥米這次使用量大約在量米杯刻度5的位置,份量可以隨自己喜好增減,最後水跟米飯比例為1:1

6,779 瀏覽

2018/09/19 發表

Josephine的創意料理 32 食譜 127 粉絲

喜歡到處品嚐美食及旅遊~ 平時也喜歡做做料理及甜點~把探索到的美味餐點~用自己烹調的方式重新呈現或發想不同的食材搭配~蹦出新的火花~讓料理有更美味的可能性~👩🏽‍🍳~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低脂高蛋白高麗菜櫛瓜湯瓜仔肉雞蛋豆腐蒸蛋麻婆豆腐排骨玉米濃湯湯麵三杯雞金針菇杏鮑菇家常菜蕃茄燉牛肉餅乾炒飯馬鈴薯番茄雞肉台式泡菜香菇雞湯豆腐竹筍菠菜鮭魚四季豆花椰菜茄子南瓜糖醋排骨雞湯地瓜娃娃菜番茄炒蛋涼拌小黃瓜早餐打拋豬炒麵糖葫蘆小黃瓜馬鈴薯燉肉酸辣湯高麗菜飯粽子滷肉雞胸肉義大利麵白菜滷