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【厚生廚房】文蛤鱸魚湯

【厚生廚房】文蛤鱸魚湯

描述

不用調味的文蛤鱸魚湯-天呀!驚為天人!不加鹽,真的,不須加鹽,味道剛剛好,鮮甜可口呀!
想買條鱸魚煮湯,魚販隨口說:「加幾顆文蛤一起煮,很甜喔!」於是就買幾顆試試。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=699

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 洗淨切絲。鱸魚沖洗切塊(或買已切塊)、文蛤沖洗淨備用。

  • 起一鍋水,水滾後加入鱸魚、絲,小火燉煮15分鐘。

  • 加入米酒、文蛤,煮至文蛤打開即完成。

小撇步

鹽巴是最基本的調味料,但只要善用食材搭配,也可以不用加鹽巴,味道就好到讓你驚豔呢!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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留言

共 1 則
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  • Ms王
    Ms王

    请问不用油吗

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