14 食譜 400 粉絲

【低醣生酮】生酮冰心綠豆糕

Name: 【低醣生酮】生酮冰心綠豆糕 by 花花第一次生酮就上手
Yield: 10
Ingredients: [器具] 食物處理機或果汁機 1 台; [器具] 鍋子 1只; [食材] 綠豆仁 100g; [器具] 綠豆糕模型 1個; [食材] 羅漢果糖或赤藻醣醇 30g; [食材] 豬油 40g; [食材] 酥油（無水奶油） 20g

描述

營養比例（1顆）：碳水化合物5.3g、脂肪4.1g、蛋白質2.2g。
雖然1顆綠豆糕的碳水化合物只有5.3g，但如果吃很多顆就容易爆表囉～～～中秋團圓賞月時，全家每人分1顆吃就好：）

更多低醣生酮食譜請見：《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》
https://www.books.com.tw/products/0010789672

收錄在：【第112週】一週菜單

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份量

10 人份

食材

器具

食材

步驟

綠豆仁洗乾淨泡水3小時，將水瀝乾備用。
綠豆仁加入100cc水，放入鍋中蒸20分鐘。
取出後趁熱放入食物處理機，加入羅漢果糖、豬油、酥油，打到細緻。
將綠豆糊倒入鍋子炒到水分稍收乾、不黏手（大約剩下300g）。
取27g放入綠豆糕模型，壓緊實推出，放在墊有防沾油紙的平盤上，放入冰箱冷藏2小時就完成了。

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2018/09/18 發表

花花第一次生酮就上手 14 食譜 400 粉絲

本名曾心怡，旅遊＆美食生活家、親子玩樂專家，期望將美學帶入美食及生命，讓優雅生活融入廚房的風景。粉絲頁花花的世界sunny’s world 著作《旅行餐桌》《花式露營》《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》 Youtube https://goo.gl/JYXrHC 酮生活 https://goo.gl/7AMnki

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