【低醣生酮】生酮冰心綠豆糕

花花第一次生酮就上手
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描述

營養比例(1顆):碳水化合物5.3g、脂肪4.1g、蛋白質2.2g。
雖然1顆綠豆糕的碳水化合物只有5.3g,但如果吃很多顆就容易爆表囉~~~中秋團圓賞月時,全家每人分1顆吃就好:)

更多低醣生酮食譜請見:《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》
https://www.books.com.tw/products/0010789672

份量

10 人份

步驟

  • 綠豆仁洗乾淨泡水3小時,將水瀝乾備用。

  • 綠豆仁加入100cc水,放入鍋中蒸20分鐘。

  • 取出後趁熱放入食物處理機,加入羅漢果糖、豬油、酥油,打到細緻。

  • 將綠豆糊倒入鍋子炒到水分稍收乾、不黏手(大約剩下300g)。

  • 取27g放入綠豆糕模型,壓緊實推出,放在墊有防沾油紙的平盤上,放入冰箱冷藏2小時就完成了。

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留言

共 4 則
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  • 林麗足
    林麗足

    對不對,問錯問題了,應該是要問豬油的部分可以全部使用無水奶油嗎?

  • 林麗足
    林麗足

    請問酥油可以用無水奶油嗎?

  • 請問豬油可以用別的油代替嗎?

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