柴魚蛋絲瓜 加上柴魚片的絲瓜吃起來有一種日式風味的新鮮感,不妨跟著食譜一起做做看吧💕

柴魚蛋絲瓜


Hung Chun Lin
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加上柴魚片的絲瓜吃起來有一種日式風味的新鮮感,不妨跟著食譜一起做做看吧💕

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一大匙
一條
一顆
20ml
少許
少許
4-5片
  • 1
    絲瓜切小條、薑切片備用
  • 2
    薑片入鍋爆香
  • 3
    加入絲瓜拌炒至微金黃,加入味霖,蓋上鍋蓋燜煮
  • 4
    將蛋和柴魚粉攪打均勻備用
  • 5
    待絲瓜變軟出水就可打開鍋蓋
  • 6
    淋上步驟4的蛋液攪拌即可熄火
  • 7
    撒上柴魚粉,加上蔥花點綴,就完成了這道帶有日式風味的絲瓜料理😋
小撇步

味霖可以砂糖取代。
柴魚片可以弄碎一點,吃起來更順口。

2018/09/16 發表 1,021 瀏覽
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Hung Chun Lin
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