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Lisa Wu
7 食譜 10 粉絲

草莓果醬蛋糕

草莓果醬蛋糕

描述

利用家中冰箱簡單材料做蛋糕

58 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 植物油跟牛奶混合後,加入過篩低筋及高筋麵粉丶糖粉丶泡打粉。
泡打粉可不加

    植物油跟牛奶混合後,加入過篩低筋及高筋麵粉丶糖粉丶泡打粉。 泡打粉可不加

  • 再分次加入蛋黃

    再分次加入蛋黃

  • 麵糊攪拌均勻後加入草莓果醬

    麵糊攪拌均勻後加入草莓果醬

  • 蛋白打發

    蛋白打發

  • 分次將蛋白丶麵糊混合均勻

    分次將蛋白丶麵糊混合均勻

  • 火力160度 20分

    火力160度 20分

  • 完成。圓形烤模 直徑15cm 兩個 及 直徑4.5cm 一個

    完成。圓形烤模 直徑15cm 兩個 及 直徑4.5cm 一個

小撇步

泡打粉可不加
低溫烘烤蛋糕體比較不會有裂痕(網路查找)

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