百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蘋果
50 食譜 33 粉絲

小蘋果之阿母ㄟ拿手菜三杯雞~萬用鍋南京旗

小蘋果之阿母ㄟ拿手菜三杯雞~萬用鍋南京旗

描述

我煮的感覺比較像哇阿母煮的口感比較濕潤~每次阿母煮這道菜都能多吃一碗飯~有了這個鍋換我煮給阿母吃拉~快速又美味

22 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備好~雞腿切塊.薑切片.蒜切片.九層塔.米酒,醬油,冰糖,

    備好~雞腿切塊.切片.切片.九層塔.米酒,醬油,冰糖,

  • 選擇左邊(無水烹調_烤雞)鍵~倒入麻油煸炒薑片及蒜片

    選擇左邊(無水烹調_烤雞)鍵~倒入麻油煸炒片及

  • 再倒入川燙好的雞肉炒到五分熟,加入冰糖,米酒,炒到全熟

    再倒入川燙好的雞肉炒到五分熟,加入冰糖,米酒,炒到全熟

  • 加入九層塔.辣椒即可盛盤

    加入九層塔.辣椒即可盛盤

小撇步

可選擇(收汁入味)按鍵讓湯汁收一點會比較像熱炒店爆炒的感覺
雞肉可以先川燙過,把原味鎖在裡面,也可縮減超的時間讓肉質更Q彈

2,260 瀏覽
avatar
小蘋果 50 食譜 33 粉絲

一個遇到天氣炎熱臉會變成紅蘋果的小蘋果 在上班時接觸很多有關生活居家需要的小家電商品,更能靈活運用在生活周遭,便利許多

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 金針菇 三杯雞 四季豆 茄子 杏鮑菇 高麗菜 雞胸肉 番茄 家常菜 豆腐 蕃茄燉牛肉 竹筍 滷肉 義大利麵 櫛瓜 炒麵 雞蛋豆腐 花椰菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 糖醋排骨 南瓜 蒸蛋 排骨 雞肉 香菇雞湯 娃娃菜 台式泡菜 白菜滷 番茄炒蛋 早餐 小黃瓜 地瓜 玉米濃湯 雞湯 餅乾 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 酸辣湯 炒飯 馬鈴薯 低脂高蛋白 瓜仔肉 菠菜 粽子 鮭魚