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企鵝好愛煮
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日式照燒肉燥~10分鐘料理

日式照燒肉燥~10分鐘料理

描述

利用調好的日式照燒醬,方便迅速的煮好一道菜,甜鹹的味道很好下飯,獨特的芝麻香味增加肉燥的香氣,多做一些,拿來炒飯也很美味。

46 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 洋蔥去皮,切丁

    洋蔥去皮,切丁

  • 熱鍋加一匙油,炒五花絞肉到顏色變白。

    熱鍋加一匙油,炒五花絞肉到顏色變白。

  • 加入洋蔥,轉中小火,慢慢炒軟洋蔥

    加入洋蔥,轉中小火,慢慢炒軟洋蔥

  • 另外取一個碗,加上一大匙日式照燒醬、米酒、胡椒粉,水攪拌均勻

    另外取一個碗,加上一大匙日式照燒醬、米酒、胡椒粉,水攪拌均勻

  • 將調味醬倒入鍋中,翻炒到收汁

    將調味醬倒入鍋中,翻炒到收汁

  • 裝盤上菜,超下飯。吃不完拿去炒飯也很好吃。

    裝盤上菜,超下飯。吃不完拿去炒飯也很好吃。

小撇步

自製照燒醬:醬油50ml,米酒 55ml,味霖15ml,糖 25g

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企鵝好愛煮 205 食譜 289 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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