夏日小菜同樂會─涼拌百香青木瓜
青木瓜的脆口搭配百香果果醬酸甜好滋味，冰涼的口感，咀嚼中每一口都帶著初戀的感受，你會愛上的酷熱天氣的小菜。
份量
10
人份
時間
20
分鐘
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將青木瓜削去外皮，對剖後挖去內部的種籽。
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橫面擺放，切薄片。
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灑入一小把鹽巴拌勻，靜置10分鐘。
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擠去澀水，完成殺青動作。
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加入百香果果醬拌勻，放冷藏室半天即可食用。
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美味就是這麼簡單。
小撇步
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