雙菇麻油雞【好菇道親子食光】

廖尹嬋
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描述

入秋前煮個溫補的麻油雞,
加入好菇道的雪白菇、鴻喜菇,
簡單零廚藝,
喜歡麻油料理的朋友絕對不能錯過!

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

食材
其他

步驟

  • 備料

    備料

  • 雙菇切底部掰開,薑切片備用

    雙菇切底部掰開,薑切片備用

  • 小火麻油煎香薑片

    小火麻油煎香薑片

  • 放入雞肉煎香

    放入雞肉煎香

  • 倒入米酒

    倒入米酒

  • 倒入雙菇

    倒入雙菇

  • 中、小火煮一個半小時後,加入雞南佛

    中、小火煮一個半小時後,加入雞南佛

  • 起鍋後加麵線、雞蛋就是美味的一餐

    起鍋後加麵線、雞蛋就是美味的一餐

小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
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