雙菇麻油雞【好菇道親子食光】


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入秋前煮個溫補的麻油雞,
加入好菇道的雪白菇、鴻喜菇,
簡單零廚藝,
喜歡麻油料理的朋友絕對不能錯過!

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
食材
好菇道-雪白菇
半包
好菇道-鴻喜菇
半包
雞腿肉
1隻
翅膀
2隻
雞南佛
1碗
1根
其他
米酒
2瓶
開水
1大碗
麻油
半碗
  • 1
    備料
  • 2
    雙菇切底部掰開,薑切片備用
  • 3
    小火麻油煎香薑片
  • 4
    放入雞肉煎香
  • 5
    倒入米酒
  • 6
    倒入雙菇
  • 7
    中、小火煮一個半小時後,加入雞南佛
  • 8
    起鍋後加麵線、雞蛋就是美味的一餐
小撇步

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2018/09/09 發表 634 瀏覽
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