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熱量
食材
苦瓜
1條
無子話梅
10顆
  • 1
    苦瓜切越薄越好也可以用削皮器削 撒鹽抓馬靜置5分鐘左右讓苦瓜出苦水 不怕苦可以省略
  • 2
    燒一鍋滾水加一大匙鹽 川燙苦瓜片約1~2分鐘後 直接入冰水冰鎮至冷撈起
  • 3
    扮入話梅絲拌勻 冷藏1~2H可食
小撇步

話梅可以用梅粉取代

2012/09/06 發表 8,642 瀏覽
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討論共 2 則

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要吃要吃

6 years ago
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也可用蕃茄醬及糖~白醋~薑末或蒜末一點香油~是夏天ㄉ開胃菜喔~~

6 years ago