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洛神花果凍

洛神花果凍

描述

又到洛神花的季節，洛神花營養價值高，除了做果醬、沖茶外，做甜點也很適合。這個洛神花果凍，酸酸甜甜，超美味！
做法簡單，快試試！
我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

240 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

白色層果凍

步驟

  • 將600毫升水煮沸，然後下砂糖和洛神花，用中小火煮15分鐘，然後倒出備用

    將600毫升水煮沸，然後下砂糖和洛神花，用中小火煮15分鐘，然後倒出備用

  • 用三大匙開水與吉利丁粉拌勻，再放在一碗熱水內座溶

    用三大匙開水與吉利丁粉拌勻，再放在一碗熱水內座溶

  • 將吉利丁溶液倒入洛神花茶內，拌勻，再倒入容器內，待涼後放入冰箱約三個小時

    將吉利丁溶液倒入洛神花茶內，拌勻，再倒入容器內，待涼後放入冰箱約三個小時

  • 將果凍隨意切小塊，放入容器內

    將果凍隨意切小塊，放入容器內

  • 白色層部份：用三大匙開水與吉利丁粉拌勻，再放在一碗熱水內座溶

    白色層部份：用三大匙開水與吉利丁粉拌勻，再放在一碗熱水內座溶

  • 將水煮沸，下糖(如用椰奶），然後下煉乳(或椰奶)，再加入吉利丁溶液，快速拌勻，待涼

    將水煮沸，下糖(如用椰奶），然後下煉乳(或椰奶)，再加入吉利丁溶液，快速拌勻，待涼

  • 然後倒入步驟4的果凍內，再放入冰箱至凝固，切件享用

    然後倒入步驟4的果凍內，再放入冰箱至凝固，切件享用

小撇步

*我用的容器是9 X 9 吋

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net

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留言

共 1 則
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  • 米娜
    米娜

    請問是乾的洛神花嗎？如果用醃漬好洛神花蜜餞是否可行？

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