辣豆瓣炒四季豆肉末

蜜兒愛料理🍜
103 食譜 899 粉絲

簡單快炒又下飯😋

時間
10 分鐘

食材

200克
約略15根
調味醬料
6-7顆
一條
一大匙
20ml
1/5小匙
一茶匙
  • 熱油鍋爆少許蒜末,下入豬絞肉炒,肉開始變白後,加入米酒去除肉味炒香,約炒三分鐘後,再加入備用蒜末辣椒繼續拌炒,接著加入辣豆瓣醬,再嗆入醬油 米酒,最後才下蠔油。

    熱油鍋爆少許蒜末,下入豬絞肉炒,肉開始變白後,加入米酒去除肉味炒香,約炒三分鐘後,再加入備用蒜末辣椒繼續拌炒,接著加入辣豆瓣醬,再嗆入醬油 米酒,最後才下蠔油。

  • 將四季豆,切成小丁,這時候就下入拌炒至熟, 看湯汁的多寡可隨意加一大匙開水,增加濕潤度。

    將四季豆,切成小丁,這時候就下入拌炒至熟, 看湯汁的多寡可隨意加一大匙開水,增加濕潤度。

  • 拌到四季豆變半透明狀就完成啦。

    拌到四季豆變半透明狀就完成啦。

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