辣豆瓣炒四季豆肉末 蜜兒愛料理🍜 103 食譜 899 粉絲 追蹤 869 說讚 3 跟著做 1 留言 讚 收藏 簡單快炒又下飯😋 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 200克 四季豆 約略15根 調味醬料 蒜頭 6-7顆 辣椒 一條 辣豆瓣醬 一大匙 米酒 20ml 鹽 1/5小匙 蠔油 一茶匙 熱油鍋爆少許蒜末，下入豬絞肉炒，肉開始變白後，加入米酒去除肉味炒香，約炒三分鐘後，再加入備用蒜末辣椒繼續拌炒，接著加入辣豆瓣醬，再嗆入醬油 米酒，最後才下蠔油。 將四季豆，切成小丁，這時候就下入拌炒至熟， 看湯汁的多寡可隨意加一大匙開水，增加濕潤度。 拌到四季豆變半透明狀就完成啦。 2018/09/05 發表 7,052 瀏覽
HANLIN
婷
Yabe
小餐桌的家餚
作者蜜兒愛料理🍜