百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nicole
34 食譜 35 粉絲

美味苦瓜鑲肉

美味苦瓜鑲肉

描述

苦瓜鑲肉是一道非常簡單省事的料理,重點是真的很好吃😋

283 說讚 6 一起做

食材

調味料

步驟

  • 苦瓜洗淨後切厚片,用鐵湯匙的尾端挖掉苦瓜內膜

    苦瓜洗淨後切厚片,用鐵湯匙的尾端挖掉苦瓜內膜

  • 香菇切末後和絞肉及其他調味料一起拌一拌到有黏稠感即可

    香菇切末後和絞肉及其他調味料一起拌一拌到有黏稠感即可

  • 將肉餡放入苦瓜後,大同電鍋外鍋1.5-2杯水開始蒸

    將肉餡放入苦瓜後,大同電鍋外鍋1.5-2杯水開始蒸

  • 蒸出來後會有湯汁,把湯汁倒出來用少量蠔油或素蠔油調成醬汁淋在每個苦瓜上即可

    蒸出來後會有湯汁,把湯汁倒出來用少量蠔油或素蠔油調成醬汁淋在每個苦瓜上即可

小撇步

蒸完後會出水,所以餡料才會放2匙的醬油以免味道太淡,調味料的比例看每個人的口味會有不同,如果太淡後面調的蠔油醬汁可以重一點也是可以補救的

1.2 萬 瀏覽
avatar
Nicole 34 食譜 35 粉絲

一道菜包含的營養越多,就不用煮很多道菜了!一餐三樣菜是我最喜歡又方便準備的!功夫菜免,家常菜沒負擔又簡單就很健康

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 地瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 家常菜 粽子 酸辣湯 雞蛋豆腐 白菜滷 香菇雞湯 台式泡菜 三杯雞 馬鈴薯 滷肉 杏鮑菇 糖醋排骨 蒸蛋 排骨 番茄炒蛋 雞肉 鮭魚 豆腐 南瓜 雞胸肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 菠菜 早餐 玉米濃湯 櫛瓜 低脂高蛋白 炒麵 竹筍 麻婆豆腐 瓜仔肉 打拋豬 娃娃菜 金針菇 糖葫蘆 餅乾 小黃瓜 番茄 湯麵 義大利麵 四季豆