牛（豬、羊、雞）肉壽喜燒
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20分鐘輕鬆上桌
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
醬汁
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1平底鍋放少許油，鋪上切好的洋蔥，蔥白。最後將肉片鋪在洋蔥上，蓋上鍋蓋，打開中火悶煮到肉半熟。
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2打開鍋蓋打入全蛋（或蛋液），蓋上鍋蓋中小火繼續燜煮至蛋八分熟。
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3醬汁調勻均勻撒在鍋內，灑上調味料。蓋鍋子稍微悶煮起鍋前放入葱末即可。 -
4裝好一碗飯倒扣在盤子內，再將壽喜燒舖放在飯上即可完成壽喜飯。
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