牛(豬、羊、雞)肉壽喜燒


巧婦食坊
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限12字

20分鐘輕鬆上桌

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

  • 平底鍋放少許油,鋪上切好的洋蔥,蔥白。最後將肉片鋪在洋蔥上,蓋上鍋蓋,打開中火悶煮到肉半熟。

  • 打開鍋蓋打入全蛋(或蛋液),蓋上鍋蓋中小火繼續燜煮至蛋八分熟。

  • 醬汁調勻均勻撒在鍋內,灑上調味料。蓋鍋子稍微悶煮起鍋前放入葱末即可。

    醬汁調勻均勻撒在鍋內,灑上調味料。蓋鍋子稍微悶煮起鍋前放入葱末即可。

  • 裝好一碗飯倒扣在盤子內,再將壽喜燒舖放在飯上即可完成壽喜飯。

    裝好一碗飯倒扣在盤子內,再將壽喜燒舖放在飯上即可完成壽喜飯。

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