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巧婷
3 食譜 3 粉絲

客家爌肉

客家爌肉

描述

不乾不油的爌肉👍粉Q

26 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 三層肉切塊(大塊)

    三層肉切塊(大塊)

  • 切好的豬肉炸至金黃色後撈起

    切好的豬肉炸至金黃色後撈起

  • 蒜頭壓碎(碎一點)加入醬油米酒(1:2)冰糖,稍微放置入色後開中火煮滾

    頭壓碎(碎一點)加入醬油米酒(1:2)冰糖,稍微放置入色後開中火煮滾

  • 悶煮熟了入味後可加入一碗水煮滾即可👍

    悶煮熟了入味後可加入一碗水煮滾即可👍

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