巧婷 3 食譜 3 粉絲 追蹤 客家爌肉 描述 不乾不油的爌肉👍粉Q 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 三層肉 2斤 醬油 一杯 酒 1兩杯 冰糖 一匙 蒜頭 多 步驟 三層肉切塊(大塊) 切好的豬肉炸至金黃色後撈起 蒜頭壓碎(碎一點)加入醬油米酒(1:2)冰糖,稍微放置入色後開中火煮滾 悶煮熟了入味後可加入一碗水煮滾即可👍 2,411 瀏覽 2018/09/01 發表