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1雞腿肉切小塊川燙備用
2.馬鈴薯.胡蘿波去皮切塊
3洋蔥切碎
4起油鍋洋蔥爆香.雞腿肉下去爆炒.加入胡蘿波.馬鈴薯翻炒.加黑胡椒粒.加水4碗半滾後加入咖哩粉悶煮.讓全有材料都悶熟(大約20分)
5.加鹽.味精調味.(看個人喜好)
6.等全部食材都熟了在用太白粉勾欠
7在加入椰奶即可
8煎一顆荷包蛋.煎2小塊雞塊就完成囉

食材
去骨雞腿肉
一隻
馬鈴薯
3顆
胡蘿波
一條
咖哩粉
半瓶(小瓶)
黑胡椒粒
少許
太白粉
一匙
6碗
少許
味精
少許
椰奶
一瓶
一顆
洋蔥
一顆
小雞塊
2塊
  • 1
    步驟1
2012/09/04 發表 7,673 瀏覽
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