藜麥鮭魚營養微笑餐【好菇道親子食光】
描述
這份假日營養早餐！全天候都適用喲！一早看到這笑臉滿滿活力都來了﹙☍╸╻╺﹚」ノ ғɪɢʜᴛ
這道食譜可以有很多變化！白飯+配菜＝微笑兒童餐。白飯＋配菜攪拌＝營養拌飯。勾芡就變燴飯～不加白飯時就是一道菜囉！一道多變化只要『十五分鐘』⌂°。 ☼.營養上菜囉！
- 已參加：好菇道菇Love親子食光
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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『材料準備』 ⑴營養飯：白米(30g)、蔾麥(10g)、桂格燕麥(10g)+水(50ml)。 (2)好菇道(1/3)、玉米筍切塊(20g)、四季豆切塊(20g)、紅蘿蔔切塊(20g)、花椰菜(30g)。 (3)鮭魚切小塊(50g)。 (4)蒜頭片(1-2顆)、蔥１根。
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『營養飯電鍋煮』 (1)碗內加入蔾麥10g+白米30g+三寶燕麥10g+水(50ml)。 (2)電鍋加入60ml水。
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(1)加入鮭魚、花椰菜、玉米筍。 (2)加入鹽(1-2g)。 (3)水15-30(ml)。 (4)攪拌(蓋上鍋蓋約1-2分鐘)。
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(1)當鮭魚熟後即可上盤子。 (2)同時營養飯也一起上盤。
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『完成』在營養飯加上蕃茄醬，營養上菜囉！
小撇步
步驟⓵可因人數更改份量。
步驟⓶飯先上電鍋可以縮短等待時間，通常配菜煮好飯也好了！約10-15分。
步驟⓹鹽和水可更動。個人與小孩偏向自然清甜，所以鹽類通常少許。水加多一點勾芡可以變燴飯唷！
步驟⓻完成後可以加上蕃茄醬畫個笑臉！小孩很喜歡！
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