香煎椒鹽雞蛋豆腐丁 簡單的一道家常豆腐料理,不需油炸…稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴…無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!

香煎椒鹽雞蛋豆腐丁


ying
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簡單的一道家常豆腐料理,不需油炸…稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴…無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!

食材
1-2根
3瓣
1小撮
適量
  • 1
    雞蛋豆腐切成丁狀,熱鍋適量油煎至金黃色
  • 2
    蔥白末、蒜末爆香…輕輕與豆腐拌炒均勻(喜歡吃辣的一同放入辣椒拌炒)
  • 3
    加入一小撮鹽巴、灑上多點胡椒鹽
  • 4
    起鍋前綠蔥花放入拌一下就可以起鍋囉!
  • 5
    香煎椒鹽雞蛋豆腐完成嚕!
2018/08/27 發表 5.7 萬 瀏覽
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ying
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請問有什麼訣竅讓豆腐比較不會破碎嗎?

a year ago

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