煎雞蛋豆腐

君君廚房
8 食譜 78 粉絲

描述

食材容易取得的家常料理

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

一小塊
一小把
適量

步驟

  • 放適量的油,將盒裝的雞蛋豆腐切片後下鍋,煎至表面金黃

  • 先放薑 蔥白 微炒至半熟後放蔥尾

  • 將醬油加開水(約1:3)混合後放入煎好的豆腐,煮上色入味即可

小撇步

定型再翻面,才不容易破

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