醬拌杏鮑菇(電鍋版) 杏鮑菇加柴魚片先以電鍋煮熟,再淋上蒜風味油調製的醬汁,清甜爽口,溫熱食或冰涼食用都美味! 歡迎您來逛逛喔-- https://www.facebook.c...

醬拌杏鮑菇(電鍋版)


Feng  Lin
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杏鮑菇加柴魚片先以電鍋煮熟,再淋上蒜風味油調製的醬汁,清甜爽口,溫熱食或冰涼食用都美味!
歡迎您來逛逛喔--
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
4根(約400g)
1根
2.5米杯
1/2茶匙
醬汁
1/2茶匙
1茶匙
2大匙
1/2茶匙
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.杏鮑菇切滾刀塊,青蔥切蔥花。
  • 3
    3.取電鍋內鍋,放入杏鮑菇、柴魚片、鹽與水。
  • 4
    4.放入電鍋,外鍋加3/4杯水,蓋鍋蓋,按下電源。(約20分鐘)
  • 5
    5.調醬汁:將所有[調味料]的食材加入拌勻,再加入蔥花拌一下即可。
  • 6
    6.待電鍋電源跳起,即可取出,將杏鮑菇撈起至盤中。(其湯汁將柴魚片過濾掉即為柴魚鮮菇高湯,可做其它料理使用)
  • 7
    7.再將步驟5.醬汁淋上,拌一下即可。(可溫熱食也可冰涼食用)
2018/08/27 發表 5,130 瀏覽
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