醬拌杏鮑菇(電鍋版)
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杏鮑菇加柴魚片先以電鍋煮熟，再淋上蒜風味油調製的醬汁，清甜爽口，溫熱食或冰涼食用都美味!
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
-
11.準備食材，清理與清洗之。 -
22.杏鮑菇切滾刀塊，青蔥切蔥花。
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33.取電鍋內鍋，放入杏鮑菇、柴魚片、鹽與水。
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44.放入電鍋，外鍋加3/4杯水，蓋鍋蓋，按下電源。(約20分鐘)
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55.調醬汁:將所有[調味料]的食材加入拌勻，再加入蔥花拌一下即可。
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66.待電鍋電源跳起，即可取出，將杏鮑菇撈起至盤中。(其湯汁將柴魚片過濾掉即為柴魚鮮菇高湯，可做其它料理使用)
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77.再將步驟5.醬汁淋上，拌一下即可。(可溫熱食也可冰涼食用)
![5.調醬汁:將所有[調味料]的食材加入拌勻，再加入蔥花拌一下即可。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1290931/large_f856b6d0bbdf633a.jpg)
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