韓式辣炒春雞
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一鍋到底的簡單營養好料理!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1備料 1） 蔥跟蒜頭切末備用 2） 雞腿肉切丁備用 -
21） 小黃瓜洗淨後切塊備用 2） 舞菇剝開備用（不需水洗）
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31） 高麗菜切開洗淨備用
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41） 熱鍋後加入少許食用油 炒香蒜末 2） 放入雞腿肉以大火拌炒至表面呈現白色略熟後起鍋備用。
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51） 放入高麗菜燜炒至半熟透明 2） 倒入小黃瓜，舞菇，及炒過的雞腿肉 3） 並同時倒入整瓶泡菜，及適量的韓式烤肉醬跟1至2匙砂糖 4） 拌炒後可先試一下味道，若太淡可再添加少許的鹽。
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6注意: 韓式烤肉醬請選擇較稀的沾醬狀，非像味增的那種。另加入砂糖可讓辣味變得較柔和。請視個人口味酌量添加。
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7拌炒後蓋上鍋蓋稍微燜煮一下，至食材變軟熟透即可起鍋。
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8放入兩片起司片，撒上蔥花後蓋上鍋蓋再稍微悶個一分鐘讓起司片稍微融化即完成!
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