玫瑰花饅頭🌹


🥐Dr.詹的麵點舖🍞
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饅頭,做成花朵造型,食慾大增。可以轉換成不同顏色的玫瑰花饅頭

食材
150g
80g
1.5g
10g
  • 1
    所有材料揉三光
  • 2
    分割成五等分。滾圓。
  • 3
    每個桿開成圓形。等距離上下堆疊排開。以筷子在直徑上壓一下。由左捲起至右。
  • 4
    以刀在中間切開。切面處朝下,整理花瓣開合。發酵
  • 5
    中大火蒸10分鐘。
2018/08/26 發表 1,560 瀏覽
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