茄子雞肉串燒 Ginny huang 2 食譜 6 粉絲 追蹤 153 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏日夜裡啤酒的好夥伴 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 茄子 2條 去骨雞腿排 2塊 步驟 將雞腿肉醃製切塊與茄子串好備妥 用烘培紙塗上些許橄欖油將肉串以小火煎烤 淋上一些醃製雞肉的蒜蓉醬汁收乾 擺盤撒上白芝麻完成 小撇步 雞腿肉用蒜蓉醬汁醃製30分鐘更入味 醬汁用蒜末、蔥、昆布醬油、些許米酒去調味 5,567 瀏覽 2018/08/26 發表