茄子雞肉串燒

Ginny huang
2 食譜 6 粉絲

描述

夏日夜裡啤酒的好夥伴

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿肉醃製切塊與茄子串好備妥

    將雞腿肉醃製切塊與茄子串好備妥

  • 用烘培紙塗上些許橄欖油將肉串以小火煎烤 淋上一些醃製雞肉的蒜蓉醬汁收乾

    用烘培紙塗上些許橄欖油將肉串以小火煎烤 淋上一些醃製雞肉的蒜蓉醬汁收乾

  • 擺盤撒上白芝麻完成

    擺盤撒上白芝麻完成

小撇步

雞腿肉用蒜蓉醬汁醃製30分鐘更入味
醬汁用蒜末、蔥、昆布醬油、些許米酒去調味

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