ㄚ曼達的廚房~炸香菇

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ㄚ曼達

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記得以前學校附近有很多土雞城，每次跟同學去吃都一定會點炸香菇，後來出社會後，我們也是長往陽明山上跑，吃吃高麗菜、竹筍湯、炸香菇，然後再來一籠小饅頭，說不上什麼山珍海味，但也挺有一番風味！

食材

香菇

10來朵

酥炸粉

100克

水

80克

鹽

少許

1
香菇去蒂，頂頭切十字，洗淨備用
2
酥炸粉調好，加一點鹽調味
3
香菇沾酥炸粉下鍋油炸，油溫160度左右，兩面炸金黃就可以起鍋囉
4
吃之前撒點胡椒粉~

小撇步

好吃的鮮香菇在愛買!!
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2012/09/04 發表 1.0 萬瀏覽

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