ㄚ曼達的廚房~炸香菇
記得以前學校附近有很多土雞城，每次跟同學去吃都一定會點炸香菇，後來出社會後，我們也是長往陽明山上跑，吃吃高麗菜、竹筍湯、炸香菇，然後再來一籠小饅頭，說不上什麼山珍海味，但也挺有一番風味！
食材
香菇
10來朵
酥炸粉
100克
水
80克
鹽
少許
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1 香菇去蒂，頂頭切十字，洗淨備用 -
2 酥炸粉調好，加一點鹽調味
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3 香菇沾酥炸粉下鍋油炸，油溫160度左右，兩面炸金黃就可以起鍋囉
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4 吃之前撒點胡椒粉~
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