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橙臻水產
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烤月桃虱目魚肚

烤月桃虱目魚肚

描述

烤肉來點營養又特別的月桃葉裹虱目魚,拆開的一瞬間月桃葉清新的香氣撲鼻而來,加上紹興酒的味道,整個就是好吃到不行,用烤箱或放在平底鍋煎也可以,快來試試又香又好吃的月桃虱目魚肚。

63 說讚

食材

醃料

步驟

  • 虱目魚洗淨擦乾,加入醃料約20分鐘

  • 裹上月桃葉再用鋁箔紙捲緊

    裹上月桃葉再用鋁箔紙捲緊

  • 直接放在火上或平底鍋上加熱至熟即可

    直接放在火上或平底鍋上加熱至熟即可

小撇步

還可以利用鍋子將海鹽炒熱再把捲好的虱目魚埋入,就變成月桃鹽焗虱目魚囉。不要烘烤太久以免太乾。

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橙臻水產 70 食譜 8,400 粉絲

橙臻水產,位於台中梧棲,專賣臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜白蝦、年節禮盒。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品並通過SGS多項檢驗,品質更安心。 http://www.mulletroe.com.tw/ 若您喜愛我們的食譜,請按上方『訂閱』的藍色按鈕唷!!

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