ㄚ曼達的廚房~吻仔魚絲瓜

2012/09/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近是絲瓜大產的時候,其實鄉下很多人都會在田邊種絲瓜,多的就會分給親朋好友享用,但有時還真的消不完呢!
昨天我靈機一動,就加入了吻仔魚來煮,沒想到還不錯吃ㄟ,大家可以試試!

食材

絲瓜 1條
吻仔魚 少許
鮮香菇 3朵
枸杞 少許
少許
薑絲 少許
  • 1 起一油鍋,薑絲爆一下之後加入切片香菇、絲瓜,還有三大匙的水,煮至絲瓜變軟
  • 2 加入枸杞與吻仔魚,調味,滾個兩分鐘就可以上菜囉
  • 3 看起來很好吃,而且營養滿分,適合老人家與小孩吃喔
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