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人帥真好大肚皮主廚
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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】香料小豬義大利麵

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】香料小豬義大利麵

描述

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/276953

微辣又充滿香料香氣的豬里肌肉,搭配彈牙順口的清炒風味義大利麵,就是我們最受歡迎的香料小豬義大利麵了!!

上週的民視新聞,介紹的就是這一道麵點唷!

591 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 義大利麵先煮至7分熟的熟度,撈起備用。豬里肌肉切成片狀,用鹽與胡椒醃漬。

  • 用油爆香片與辣椒段,加入巴西里碎、洋蔥絲、碎、醃好的豬肉片一同拌炒。

  • 洋蔥絲炒至透明時加入高湯與白酒,之後加入麵條炒至湯汁略收乾即可。

    洋蔥絲炒至透明時加入高湯與白酒,之後加入麵條炒至湯汁略收乾即可。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※最先爆香的蒜片最好可以爆成金黃色的,這樣更能提出他的香氣與甜味喔。

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人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址:台北市光復南路290巷48號 預約專線:(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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留言

共 2 則
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  • Tiffany Wang
    Tiffany Wang

    辣的..好適合我喔!!

  • Tiffany Wang
    Tiffany Wang

    辣的..好適合我喔!!

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