滑蛋蘿蔓

滑蛋蘿蔓

Amber Cheng

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好市多的蘿蔓超大包
小朋友不適合生吃沒關係！
炒熟加蛋也很營養～

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

數片

適量

1-2顆

適量

適量

1
將洗好的蘿蔓切成想要的大小，用手撥也可以隨性就好～薑切絲，這次我只用一顆蛋，想吃多點蛋的就加2顆囉！
2
薑絲下鍋炒出香味後就可倒入蘿蔓一起拌炒加入約70-80ml的水一起燜煮至軟記得，不要將水完全煮乾，因為還要加太白粉水勾芡（可勾可不勾），勾完芡就可倒入蛋液，蓋鍋蓋燜煮到蛋熟就可以了！記得加鹽巴喔😆

2018/08/20 發表 5,560 瀏覽

Amber Cheng

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滑蛋蘿蔓好市多的蘿蔓超大包小朋友不適合生吃沒關係！炒熟加蛋也很營養～