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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

鳳梨時蔬

鳳梨時蔬

描述

用鳳梨代替醬油去魯大白菜,不會死鹹且開胃更健康🤗

21 說讚

食材

步驟

  • 大白菜洗淨瀝乾切厚片,莖和葉子分開放備用。 乾香菇泡水瀝乾,紅蘿蔔切厚絲 ,鳳 梨請參考前面的食譜“炒好的鳳梨”備用。

  • 少許油下鍋,乾香菇中小火炒香,續放紅蘿蔔絲炒香,再放大白菜的莖炒香,續放大白菜的葉子炒香去悶,滾了轉小火續悶。 等香味出來續悶至大白菜變軟,加炒好的鳳梨、鹽拌勻即可。 每天都是知足的開始🤣

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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